12月1日，记者在市商务局了解到，连日来，我市生活必需品日库存量保持在4000吨左右，其中蔬菜2030吨、粮食1450吨、肉类370吨，其他150吨，基本可满足城区居民5天以上的生活需求。

“我市生活必需品供应充足、储备充分、价格平稳。”市商务局流通体系规划建设科科长郝忠荣说。记者了解到，目前全市共有市级生活必需品保供企业15户，县级保供企业68户。15户市级保供包含向阳沟批发市场等5个农贸市场622个商户，华润万家等10个超市88个连锁门店。我市建立了批发市场、重点商场、社区便利店（菜市场）为主的三级保供体系，积极引导保供企业发挥功能，拓宽渠道，适度增加库存，确保12大类生活必需品供应充足。同时，我市制定了生活必需品《保供应急预案》《配送方案》《大型蔬菜批发市场封控应急预案》，确保关键时刻拿得出、调得快、用得上。

当日，记者在新区延安农产品批发大市场佳旺果蔬批发店看到，货架上摆满了各类货品，不时有顾客进入店里选购，理货员正在不停整理、添加货物。

“洋葱、柿子、辣子、茄子等本地群众喜欢吃的蔬菜供应充足，而且价格和平时基本一样，市民可以安心选购。”佳旺果蔬批发店负责人李媛介绍，目前店里每天进货40吨，销售20多吨，存货量20多吨，菜品种类160多个。

“菜品不仅新鲜，价格也很平稳，而且像大葱、橘子等部分蔬菜水果，我感觉好像比平时还便宜。”在永辉超市吾悦店，市民兰旭说。该店相关负责人介绍，超市芹菜、白菜、土豆、洋葱价格略低于平时，因广大市民预存生活必需品等原因，近日该超市的销售量略高于平时，白菜、西红柿、土豆、莲菜、辣椒出货量最大。同时，因采用送货上门方式，该店网上销售量大幅增加，销售总额占比由2成多增加至5成左右。

记者了解到，为保障生活必需品市场运行平稳，市商务局加强市场监测、价格监测、应急处置，从11月14日起已启动生活必需品日报，指定专人通过微信、移动通讯监测保供企业，依托商务部业务系统平台进行价格监测，一旦发现市场供求失衡或价格异常波动，立即深入调查，及时处置，保障市场供应，平抑物价波动。与此同时，11月26日，通过微信、公众号、网站等渠道发布两批保供企业名单和无接触配送小程序，倡导线上线下结合的方式消费，鼓励商场、超市、酒店提供网订店送、无接触交易等便利服务。现有延安圣祥果业、延安华润万家等11家企业，30家门店提供网上购物服务，确保市民居家购买到各类生活用品。

“目前全市有冷冻肉储备300吨，蔬菜储备已经启动，截至12月1日，储备量已达700多吨，预计12月中旬完成2500吨的蔬菜储备量。”郝忠荣说。为扎实做好保供工作，市商务局积极完成储备任务，保障供应充足，平抑价格。同时，拓宽货源渠道，积极组织保供企业与产地市场、蔬菜基地建立合作关系，确保源头不出现问题。积极协调交通、卫健和属地政府等部门，畅通物资调运渠道，开辟“绿色通道”，确保不脱销、不断档。（记者 叶四青）