各设区市农业农村局、杨凌示范区现代农业和乡村振兴局，机关各有关处(室、局)、厅属各有关单位：

  按照“能还则还、能离则离、合理布局、高效利用”原则，我厅研究制定了《小麦秸秆还田与离田利用技术指导意见》，现印发给你们，请结合实际抓好落实。

  陕西省农业农村厅办公室

  2026年7月2日

小麦秸秆还田与离田利用技术指导意见

  本指导意见重点针对关中灌区小麦-玉米一年两熟区、陕北旱作小麦区和陕南稻麦轮作区，包括技术概述、技术流程、技术要点、注意事项、机具配备等，旨在科学还田与离田利用、培肥地力，保障粮食安全。

  一、小麦秸秆还田技术

  (一)关中灌区小麦秸秆机械化还田技术

  该区域为我省粮食主产区，实行小麦—玉米一年两熟轮作制，收获与播种茬口衔接紧密，主推小麦秸秆机械混埋还田和机械翻埋还田技术模式。

  1.小麦秸秆机械混埋还田技术

  1.1技术概述。小麦秸秆机械混埋还田，指用秸秆切碎机械将小麦秸秆就地粉碎，均匀抛撒在地表，随即采用旋耕机/灭茬机原地旋耕整地，刀辊旋转切削、翻动土层，把地表碎秸秆完全掺混、掩埋进耕作土壤内部，并在土壤中分解腐烂，达到改善土壤结构、增加有机质含量、促进农作物持续增产的目的，是一项简便易操作的秸秆还田技术。

  1.2技术流程。收割机机收小麦→秸秆粉碎均匀抛撒→旋耕机混埋作业→玉米机械播种→播后镇压。

  1.3技术要点。小麦收获时，采用安装有秸秆切碎装置的联合收割机，在进行收获作业的同时，同步进行秸秆切碎和抛撒。秸秆切碎长度≤10cm，留茬高度≤15cm，抛撒不均匀率≤30%。小麦秸秆混埋时，采用大中型旋耕机械进行整地作业，旋耕深度15～20cm。为使秸秆与肥料、土壤混拌均匀，采用反转灭茬机作业一遍或正转灭茬机旋耕两次效果较好。旋耕作业深度需均匀一致，深度合格率不低于85%，作业后地块地表平整、无明显沟壑隆起。小麦秸秆还田时间要适当，若土壤水分不足，应及时灌溉补水。适度湿润且有良好的通气条件可促进秸秆腐解，释放养分，供作物吸收。

  1.4注意事项。秸秆粉碎抛撒必须均匀，避免秸秆堆积影响后茬玉米播种及出苗。大量秸秆还田可能影响玉米根系下扎，还田后应及时镇压，播后适时浇水，加速土壤沉实和秸秆腐解。病虫害发生严重的地块，秸秆应收集离田，避免带病入田。

  1.5机具配备。配备小麦收割机、大中型旋耕机，配套适宜动力的拖拉机、玉米播种机等。

  2.小麦秸秆机械翻埋还田技术

  2.1技术概述。小麦秸秆机械翻埋还田，指用秸秆粉碎机将小麦秸秆就地粉碎，均匀抛撒在地表，随即采用铧式犁或圆盘犁翻耕入土，使小麦秸秆腐烂分解，有利于把秸秆的营养物质完全地保留在土壤里，增加土壤有机质含量、培肥地力、改良土壤结构。

  2.2技术流程。联合收割机收获小麦→秸秆粉碎均匀抛撒→铧式犁翻埋入土→平整土地→玉米播种。

  2.3技术要点。小麦收获时，采用安装有秸秆切碎装置的联合收割机，同步完成小麦收割与秸秆切碎抛撒。翻埋深度20～30cm，促进下茬作物苗期生长。同时需要选择适宜不同土壤类型的耕整机械，并配套大马力拖拉机。翻埋后旋耕耙平一遍，打碎根茬并实现秸秆与肥料、土壤混合，有利于下茬作物的播种出苗及生长发育。小麦收获后应及时翻埋入土，提高秸秆腐解速度。

  2.4注意事项。该技术对水热条件较好、田块平整、机械化程度较高的地区适宜;对水热条件较差、田块窄小、田面不平坦、机械化程度较低的地区不适宜。秸秆粉碎抛撒必须均匀，避免秸秆堆积。还田后应及时镇压，播后适时浇水。

  2.5机具配备。配备小麦联合收割机、铧式犁，配套适宜动力的拖拉机、玉米播种机等。

  (二)陕北旱作小麦秸秆还田技术

  该区域为一年一熟旱作农业区，降雨少、蒸发量大，耕地土壤有机质含量低、保水保肥能力差，主推小麦秸秆覆盖还田技术和翻埋还田技术。

  1.小麦秸秆覆盖还田技术

  1.1技术概述。小麦秸秆覆盖还田，指将小麦秸秆粉碎后均匀覆盖在地表，进行下茬作物免耕播种，或将收获的小麦秸秆覆盖到其他田块，从而起到调节地温、减少土壤水分蒸发、抑制杂草生长、增加土壤有机质的作用。

  1.2技术流程。机械收获同步粉碎均匀抛撒地面→休闲季地表形成全覆盖→下茬播种前免耕播种。

  1.3技术要点。采用联合收割机收获小麦，配以秸秆粉碎及抛撒装置，实现小麦秸秆的覆盖还田。小麦秸秆必须铺撒均匀，以防止堵塞播种机。秸秆覆盖一般分两次进行，覆盖时要注意覆盖均匀。下茬玉米播种时的土壤墒情、土壤湿度要适宜。长期进行秸秆覆盖还田的少耕免耕田地，要配合深松、轮耕等耕作措施，以优化土壤紧实度，改善农田土壤质量，提高土壤综合生产力。在风力较大的干旱半干旱地区，秸秆不宜过碎，以增强防风固沙效果。播前可采用专用秸秆归行机械，对播种行上覆盖的秸秆向两侧休闲行进行分离处理，清理出地表裸露的待播种带，播种带宽度40～50cm。

  1.4注意事项。秸秆覆盖还田可提高冬季地温，但也可能抑制春季地温升高，应积极推行条带式耕作。秸秆覆盖还田应与定期土壤深松相结合，避免长期少(免)耕引起底层土壤板结。加强对作物病虫害的监测，做好适时预防。

  1.5机具配备。配备小麦联合收割机、免耕播种机，配套适宜动力的拖拉机、深松机等。

  2.小麦秸秆翻埋还田技术

  2.1技术概述。小麦秸秆翻埋还田技术参照关中灌区小麦秸秆机械翻埋还田技术执行。陕北地区小麦秸秆翻埋还田在小麦收获后将秸秆粉碎覆盖地表，于休闲季后、下茬作物播种前采用铧式犁或圆盘犁翻耕入土，使小麦秸秆腐烂分解，增加土壤有机质含量、培肥地力、改良土壤结构。

  2.2技术流程。机械收获同步粉碎均匀抛撒地面→休闲季地表形成全覆盖→下茬播种前铧式犁(或圆盘犁)翻埋入土→耙平镇压→机械精量播种。

  2.3技术要点。翻埋深度25～30cm。需要选择适宜不同土壤类型的耕整机械，并配套大马力拖拉机。翻埋前将基肥均匀撒施，翻埋后及时耙平镇压，打碎根茬并实现秸秆与肥料、土壤混合，有利于下茬作物的播种出苗及生长发育。应尽可能减少翻埋还田和播种的时间间隔。夏闲期遇透雨后及时深翻合墒，埋压麦秆。

  2.4注意事项。长期进行翻埋还田的田地，要配合深松、轮耕等耕作措施。翻埋还田应与覆盖还田相结合，实行轮耕模式。

  2.5机具配备。配备铧式犁(或圆盘犁)、旋耕机，配套适宜动力的拖拉机、播种机等。

  (三)陕南稻麦轮作区小麦秸秆还田技术

  1.技术概述。该区域气候湿润、降水量大，多为稻麦轮作区，小麦收获后接茬水稻，茬口衔接紧迫。小麦秸秆翻埋还田技术可参照汉中市地方标准《秸秆还田技术规范》中的“稻-麦轮作秸秆全量还田”技术执行。此技术在小麦收获时，将秸秆粉碎均匀抛撒于田间，通过旱耕水整方式将秸秆旋埋入土，经泡田沉实后插秧，达到抢时耕整、培肥地力、保障后茬水稻稳产丰产的目的。

  2.技术流程。机械收获同步粉碎均匀抛撒地面→施基肥→旱耕深翻(旋)→田块整平与开沟→灌水泡田→排水晒田→上浅水整地打浆→沉实→插秧。

  3.技术要点。小麦收获时选用联合收割机收获，留茬高度≤15cm，开启秸秆切碎装置，秸秆切碎长度≤10cm，秸秆粉碎长度合格率≥90%，均匀撒回田间。秸秆粉碎后先施基肥，用大拖拉机配反旋整地机进行旱耕深旋作业，深度10～15cm。旱耕深旋后立即灌“跑马水”浸泡2～3天，排干晒田1～2天，防止秸秆厌氧毒苗，再上浅水整地。打浆平整后放水沉实1～3天(秸秆量较大的田块可适当延长)，待沉实落定后插秧。后茬水稻苗期要“浅水勤灌、间歇露田”，结合施分蘖肥建立2～3cm浅水层，促进秸秆腐解和秧苗生长。

  4.注意事项。小麦收获后应尽快完成耕整和插秧，缩短茬口衔接时间。秸秆量较大的田块，可适当延长泡田和沉实时间，确保田面平整。针对丘陵地形，宜推广小型专用设备，促进小田块小麦秸秆机械化粉碎还田作业。病虫害发生严重的地块，秸秆应收集离田，避免带病入田。

  5.机具配备。配备加装秸秆切碎装置的小麦联合收割机、大中型拖拉机、反旋整地机、水田埋茬耕整机、插秧机等。

  二、小麦秸秆高效离田技术

  (一)关中地区小麦秸秆捡拾打捆揉丝饲料化加工技术

  1.技术概述。该区域养殖业发达，牛羊等草食家畜养殖规模大、集约化程度高，对优质粗饲料有持续稳定的市场需求。此技术将离田秸秆通过揉丝、青贮、黄贮、氨化等精深加工，提高秸秆的营养价值和适口性，转化为商品化饲料供应养殖企业，实现“加工驱动、高值利用”。

  2.技术流程。小麦完熟期低茬收割→秸秆均匀铺放、自然晾晒→捡拾打捆→草捆田间暂存→及时转运至饲料加工点→秸秆揉丝加工→青贮/黄贮/氨化处理→打包储存。

  3.技术要点。在收集环节，小麦完熟期及时抢晴机收，留茬高度8～10cm。脱粒后的秸秆均匀铺放，就地自然晾晒。若遇连阴雨天，优先选择品质较好的地块尽快离田。待秸秆含水率降至20%以下、手感干燥不沾手时，立即进行捡拾打捆。捡拾器弹齿轻柔贴地移动，减少带土。秸秆捡拾打捆作业质量应符合：秸秆总损失率≤4%，成捆率≥95%，草捆抗摔率≥95%。有条件的地区优先采用装备除尘、揉丝等功能的高性能捡拾打捆一体化作业机。打捆后及时转运，避免田间长时间堆放。在加工环节，将收集的小麦秸秆通过揉丝机加工成柔软的丝状物，分离纤维素、半纤维素与木质素，延长在瘤胃内的停留时间，同步提高采食量和消化率。

  加工时需注意：严格按安全技术规范作业;避免秸秆含砂石、铁丝等硬物损坏机器;喂入量适中，防止堵塞。采用黄贮裹包时，将原料加工成高密度圆柱形草捆，密度大于550kg/m3。采用6层以上专用拉伸膜裹包密封。

  4.注意事项。秸秆捡拾打捆应选择晴好天气进行。打捆后及时转运，避免霉变损失。确保原料无霉变、无污染。积极推广“政府搭台+企业回收+农户参与”模式，与养殖企业建立稳定收运机制。探索建立“秸秆-饲料-养殖-粪肥还田”生态循环模式。

  (二)陕北地区小麦秸秆捡拾打捆黄贮饲料化利用技术

  1.技术概述。该区域畜牧业是区域主导产业之一，牛羊等草食家畜养殖具有一定规模，对秸秆饲料有稳定的本地需求。该模式以黄贮、氨化等处理方式为主，通过完善收储运体系解决秸秆收集半径大、运输成本高的问题，将秸秆转化为饲料供应本地养殖场，实现“收储驱动，就地转化”。

  2.技术流程。小麦完熟期低茬收割→秸秆均匀铺放、自然晾晒→捡拾打捆→草捆田间暂存→及时转运至收储点→秸秆切碎→黄贮/氨化处理→密封发酵→开封放氨→供应养殖场。

  3.技术要点。小麦完熟期抢晴机收，留茬高度8～10cm。草捆压实规整，打捆后及时转运。将秸秆切碎至2～4cm，小麦黄贮宜选用促进乳酸菌发酵、纤维素降解的乳酸菌、纤维素酶、糖类等添加剂，将添加剂与调节原料水混合后，在粉碎时均匀喷洒至原料上，使小麦秸秆原料的含水量达到45%～50%。采用窖贮时，原料装填应迅速均一，原料每装填1层压实1次，采用压窖机或其他大中型轮式机械进行压实，密度大于500kg/m3。应特别注意将窖壁四周压实。秸秆装至高出窖口50cm，呈中间高四周低，用塑料薄膜封盖口。装填压实作业后立即密封。采用无毒无害的聚乙烯塑料薄膜进行覆盖，空气排出后，塑料薄膜外面放置轮胎等重物镇压。

  4.注意事项。小麦秸秆须经过黄贮处理后方可提高饲用价值。收储点选址在地势高燥、排水良好、交通便利的位置，做好防火、防潮、防雨措施。积极培育秸秆饲料化利用市场主体，与本地养殖场建立稳定供应关系。

  (三)陕南地区小麦秸秆捡拾打捆食用菌基料化利用模式

  1.技术概述。该区域食用菌产业基础较好，秸秆基料化利用已形成一定规模。此模式将小麦秸秆经粉碎、发酵处理后转化为食用菌栽培基料，出菇后的菌渣还田培肥，形成“秸秆—食用菌—菌渣还田”的绿色循环链条，实现“基料转化、循环增值”。

  2.技术流程。小麦完熟期低茬收割→抢晴收集、及时晾晒→捡拾打捆→草捆转运至基料加工点→秸秆粉碎→预湿→辅料配比(添加牛粪、麸皮等)→建堆发酵→翻堆→灭菌→接种→菌丝培养→出菇管理→采收→菌渣还田。

  3.技术要点。在收集环节，小麦收获后抢晴收集，晴好天气晾晒1～2天，防止秸秆因雨季来临而霉变。秸秆含水率应降至20%以下(干燥不粘手)方可进行基料化加工或长期储存。针对丘陵地形，宜选用小型捡拾打捆设备，降低作业难度。在加工环节，将干燥后的秸秆粉碎至适宜粒度，一般要求粒径在1～3cm之间，便于后续预湿和发酵。在发酵环节，将粉碎后的秸秆与牛粪、麸皮等辅料按比例混合。建堆时先铺一层秸秆(宽2.3～2.5m、厚约30cm)，再铺一层粪肥，如此交替铺放，一般各铺10层左右，堆高1.5～1.8m。堆制过程中保持湿度在60%～70%，每隔7～10天翻堆一次，温度达到50℃～70℃时进行翻堆，促进均匀发酵。堆制发酵一般需要15～20天。

  发酵时需注意：发酵完成后的基料需进行高温灭菌(蒸汽灭菌1～2小时)，杀灭病原菌和杂菌。在无菌环境下接种食用菌菌种，接种量一般为基料总量的1%～2%。接种后的菌棒置于适宜环境中培养，温度控制在20～25℃，湿度保持在80%～90%。培养周期一般为20～30天，之后进入出菇管理阶段，及时采收。食用菌采收后的废弃菌棒可经堆肥处理后还田，增加土壤有机质。

  4.注意事项。小麦收获后应抢晴收集秸秆，避免因雨季来临造成秸秆霉变损失。秸秆基料化利用应选择新鲜、无霉变、无污染的秸秆原料。基料发酵过程中应严格控制温度和湿度，确保发酵质量。食用菌栽培应选择适宜当地气候条件的品种。受污染菌棒要及时销毁，严禁使用农药。积极与食用菌龙头企业、专业合作组织对接，建立稳定的秸秆基料化利用渠道。

  三、其他要求

  (一)作业田块条件。田块要平整。

  (二)作业道路条件。作业前查看和清除通向田间作业的道路、桥梁上的障碍物，不能清除的障碍物应加以标记。

  (三)操作人员要求。作业人员要经过专业操作技术培训，并取得相关资质后方可上岗。操作时，必须仔细阅读、充分理解所操作机具使用说明书，掌握使用方法后再按使用说明书实际操作。

  (四)安全要求。作业时机具上严禁站人，不得接近旋转部件。地头转弯或倒车时要提升机具，严禁作业。作业中听到异常声响，应立即停车排除，严禁在工作状态下排除故障。及时清除刀具上的秸草。